Faire la lumière sur les dépenses d’un établissement de restauration
Des associés ont besoin d’une vision claire et factuelle de ce qui est sorti du compte de la société sur une période donnée.
Le contexte
Les associés d’un établissement de restauration souhaitaient disposer d’un état précis et vérifiable de ce qui était sorti du compte de la société sur une période donnée.
L’objectif : savoir exactement ce qui avait été dépensé, à quoi et pourquoi, pour pouvoir en discuter sur une base objective.
Ce que nous avons fait
- Extraction de l’ensemble des mouvements bancaires de la période.
- Catégorisation opération par opération : fournisseurs, charges, retraits, virements, dépenses à justifier.
- Rapprochement avec les justificatifs disponibles et liste des opérations à clarifier.
- Rédaction d’un document de reddition des comptes, remis en PDF avec le fichier Excel détaillé.
Le résultat
Les associés disposent d’un état des dépenses complet, poste par poste, que chacun peut vérifier.
La discussion porte désormais sur des chiffres partagés plutôt que sur des impressions.
« Quand les chiffres sont posés proprement sur la table, la conversation change de nature. »
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